Hiszpańscy naukowcy nie mają dobrych wieści do osób lubiących pieczywo. Okazuje się, że już trzy kromki białego chleba nie służą smukłej sylwetce.
Osoby, które jedzą codziennie trzy kromki białego chleba, są aż o 40 proc. bardziej zagrożone otyłością w ciągu pięciu lat w porównaniu z osobami, które jedzą białe pieczywo raz w tygodniu. Tak wynika z trwającej pięć lat obserwacji ponad 9 tysięcy osób.
Natomiast spożywanie chleba razowego nie ma związku z nadwagą i otyłością. Wielbiciele takiego pieczywa rzadziej sięgają po przekąski, bo odpowiednia ilość węglowodanów i błonnika syci na dłużej.
Wyniki badań zostały zaprezentowane podczas European Congress on Obesity w Sofii w Bułgarii.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło Daily Telegraph