Doktor Magdalena Białkowska z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie podkreśla, że powstrzymanie się od jedzenia pokarmów mięsnych jest - dla dorosłych osób - dobre dla zdrowia. Szczególnie dla tych, którzy mają problemy z wysokim poziomem cholesterolu, miażdżycę i jej powikłania. Zaznacza, że mięso bardzo często jest tłuste, jest źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, które podnoszą niekorzystną frakcję cholesterolu.

Doktor Białkowska dodaje, że ścisły post jest niekorzystny dla osób chorujących na cukrzycę typu pierwszego. 

Doktor Konrad Pszczołowski z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego zaznacza, że trzeba pamiętać o piciu płynów, aby nie doszło do odwodnienia organizmu. W ten sposób można ograniczyć pokarmy nawet przez parę dni bez uszczerbku dla zdrowia. Podkreśla, że istnieje dieta płynna lub półpłynna, na której pacjenci utrzymywani są dość długo ze względów zdrowotnych. 

Post ścisły obowiązuje wiernych od 18. do 60. roku życia.