Leczy kaszel, pobudza trawienie: ANYŻ. Zalety przyprawy

23 listopada 2023, 21:08 aktualizacja 23 listopada 2023, 21:09

Doceniany jest w kuchni jako przyprawa do mięs, ale i ciast. Ma wszechstronne działanie lecznicze, jeśli zrobimy z niego napar albo wykorzystamy olejek anyżowy.

1/14 Anyżem nazywany jest zarówno biedrzeniec anyż (owoce szaro-zielone), jak i anyż gwieździsty (anyż gwiazdkowy – owoce brązowe). Obie rośliny zawierają anetol – olejek o wielu właściwościach prozdrowotnych. Olejek anyżowy ma słodkawy, ostry zapach, który bywa wykorzystywany do produkcji mydeł.