Rozleniwia, uzależnia i odbiera pamięć. Prawda o cukrze

5 marca 2014, 23:25

Niektórzy eksperci twierdzą, że to właśnie cukier, a nie tłuszcz odpowiedzialny jest za plagę otyłości i wiele groźnych chorób. Warto więc bliżej poznać "przeciwnika", tym bardziej że wokół niego narosło wiele mitów.

1/11Eksperci WHO wydali konkretne zalecenia, ile cukru może być w diecie. Zaobserwowali bowiem, że spożywamy go za dużo. Tak więc możemy codziennie zjadać sześć łyżeczek cukru (25 g), ale należy tu uwzględnić także produkty, w których cukier jest ukryty, czyli np. w keczupie czy pieczywie. Jeśli będziemy przekraczać zaleconą normę, grozi nam otyłość i wiele chorób dietozależnych

Shutterstock

2/11kobieta je cukierki słodycze

Shutterstock

3/11cukier usta

Shutterstock

4/11cukier cukrzyca

Shutterstock

5/11cukrzyca strzykawka cukier

Shutterstock

6/11kobieta cukier dieta

Shutterstock

7/11

Shutterstock

8/11Kobieta z czekoladką

Shutterstock

9/11Pierniczki z lukrem, drażami i posypane kolorowym cukrem lub oblane czekoladą mogą mieć nawet 400 kcal w 100 g. Jeśli jednak zrezygnujesz z "ozdabiania" pierniczków, zdecydowanie obniżysz ich kaloryczność. Do ich przygotowania wykorzystaj mąkę żytnią razową (a nie zwykłą pszenną) oraz cukier brzozowy lub fruktozę (zamiast białego cukru, czyli sacharozy).

Shutterstock

10/11Cukierki z lukrecją

Shutterstock

11/11

Shutterstock