Stłuszczenie wątroby polega na nagromadzeniu kropli tłuszczu w komórkach wątrobowych, zamiast ich wykorzystania w przemianie materii. Ponieważ wątroba jest naszym głównym filtrem i stacją detoksykacyjną, jej stłuszczenie należy potraktować jako sygnał, że coś nam szkodzi.
Naukowcy stworzyli zdrowe bułki i batony dla osób z przeciążonym układem pokarmowym. Co znajduje się w ich składzie?
O tym opowiedziała prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska.