Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie dotyczące popularnego sera podpuszczkowego. W partii "Gałki wędzonej" z polskiej mleczarni wykryto niebezpieczne bakterie Listeria monocytogenes, które wywołują groźną listeriozę. Służby weterynaryjne natychmiast wstrzymały produkcję w zakładzie, a feralny nabiał znika ze sklepów. Sprawdź dokładny numer partii, aby upewnić się, że nie masz go w lodówce.
Inspekcja Sanitarna wykryła niebezpieczne drobnoustroje podczas rutynowej kontroli jakości żywności. Problem dotyczy konkretnego wyrobu mlecznego, który trafiał do konsumentów za pośrednictwem dystrybutorów. Zwróć uwagę na dane feralnego produktu:
- Nazwa produktu: Gałka wędzona
- Numer partii: 223.2026/M
- Termin przydatności do spożycia: 30/09/2026
- Producent: MLECZ SERY GÓRSKIE SP. z o.o., ul. ks. Juliana Łyska 7A, 34-480 Jabłonka
- Dystrybutor: Koszyk Kinga Masny-Wojtaszek, ul. Kopytko 119, 43-300 Bielsko-Biała
Służby weterynaryjne wstrzymują produkcję
Państwowa Inspekcja Sanitarna i inspekcje weterynaryjne błyskawicznie zareagowały na zagrożenie. Producent uruchomił procedurę wycofywania skażonej partii z rynku i prowadzi wewnętrzne dochodzenie, które ma wyjaśnić źródło zanieczyszczenia bakterią.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął oficjalne postępowanie kontrolne w zakładzie. Inspekcja wydała decyzję o natychmiastowym wstrzymaniu produkcji tego rodzaju sera. Zakład wznowi wytwarzanie dopiero wtedy, gdy kolejne wyniki badań laboratoryjnych w pełni potwierdzą bezpieczeństwo żywności. Z kolei organy Sanepidu stale monitorują proces ściągania towaru z półek sklepowych.
Dlaczego bakteria Listeria jest groźna?
Spożycie żywności skażonej pałeczkami Listeria monocytogenes prowadzi do choroby zwanej listeriozą. Bakterie te powszechnie występują w środowisku i łatwo zanieczyszczają produkty pochodzenia zwierzęcego. Zagrożenie dotyka przede wszystkim najsłabszych grup:
Kobiety w ciąży zmagają się z gorączką, bólami brzucha, mięśni oraz objawami grypopodobnymi. Infekcja płodu lub noworodka niesie ze sobą ryzyko dramatycznych powikłań.
Osoby starsze oraz pacjenci z obniżoną odpornością mogą zachorować na zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie mózgu lub sepsę.
U zdrowych osób dorosłych zakażenie często przebiega bezobjawowo lub ogranicza się jedynie do krótkich dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Co musisz zrobić? Zalecenia dla konsumentów
Eksperci wydają jednoznaczne zalecenia w tej sprawie. Pod żadnym pozorem nie spożywaj sera z opisanego numeru partii. Jeśli masz ten produkt w swojej lodówce, wyrzuć go lub oddaj do miejsca zakupu. W sytuacji, gdy zjadłeś wędzonki z tej partii i zauważyłeś u siebie niepokojące objawy chorobowe, nie zwlekaj i skontaktuj się z lekarzem. Pamiętaj, że w leczeniu listeriozy kluczową rolę odgrywa szybka diagnoza i celowana antybiotykoterapia.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
oprac. Olga Skórko
Olga Skórko, dziennikarka, redaktorka, wydawczyni Dziennik.pl. Studiowała edukację medialną i dziennikarstwo na Uniwersytecie Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie. Z marką INFOR związana od 2019 r. Pracę rozpoczynała w serwisie Dziennik zajmując się głównie poszukiwaniem i opisywaniem wiadomości z kraju i świata. Wcześniej współpracowała m.in. z Radiem ZET. Aktualnie wydawca serwisu Dziennik.pl.
Zobacz
|