Złota trójka olejów dla zdrowia
Zgodnie z informacjami przytoczonymi przez portal kobieta.onet.pl, eksperci wskazują trzy główne rodzaje olejów, które powinny zagościć w kuchni seniora:
- Olej lniany (tłoczony na zimno): Jest niezwykle ceniony ze względu na wysoką zawartość kwasu alfa-linolenowego (ALA). Jego regularne spożywanie wspiera kondycję serca oraz stawów. Dzięki łagodnemu smakowi jest świetnym dodatkiem do twarogu czy różnego rodzaju sałatek.
- Olej rzepakowy: Często niedoceniany, a w rzeczywistości bardzo wartościowy. Charakteryzuje się korzystnym balansem kwasów omega-6 do omega-3. Dodatkowo jest źródłem witaminy E oraz fitosteroli, które pomagają obniżać wchłanianie cholesterolu, wspierając tym samym gospodarkę lipidową organizmu.
- Oliwa z oliwek (extra virgin): To fundament diety śródziemnomorskiej. Zawiera polifenole o silnym działaniu antyoksydacyjnym oraz kwasy jednonienasycone. Badania potwierdzają jej wpływ na poprawę profilu lipidowego - oliwa sprzyja redukcji "złego” cholesterolu (LDL) przy jednoczesnym wspieraniu poziomu "dobrego” (HDL).
Kluczowe zasady stosowania olejów
Aby czerpać z olejów to, co najlepsze, warto kierować się kilkoma zasadami:
- Wybieraj produkty najwyższej jakości: Najzdrowsze są oleje tłoczone na zimno i nierafinowane.
- Dbaj o przechowywanie: Naturalne oleje roślinne wymagają odpowiednich warunków, aby nie straciły swoich właściwości.
- Działaj kompleksowo: Sama obecność zdrowych olejów w diecie nie wystarczy. Jak zaznaczają eksperci na łamach kobieta.onet.pl, dla zdrowia układu krążenia równie ważne jest wyeliminowanie z jadłospisu produktów zawierających szkodliwe tłuszcze trans oraz nadmiar tłuszczów nasyconych.
Studiowała edukację medialną i dziennikarstwo na Uniwersytecie Kardynała Stefana Wyszyńskiego.
W dzienniku pracuje od 2020 roku. Pracowała m.in. w fundacji działającej na rzecz osób starszych przy TV Puls. Zajmowała się tworzeniem informacji, przeprowadzała wywiady na potrzeby spotów reklamowych, pisała reportaże ukazujące problemy społeczne i materialne osób starszych. Tworzyła content na social media, organizowała plany filmowe na potrzeby spotów charytatywnych. Zajmowała się również montażem treści wideo.
W dziennik.pl zajmuje się głównie pisaniem o aktualnych wydarzeniach politycznych, newsowych i gospodarczych.