Najzdrowiej jeść je na surowo? Co z salmonellą? Fakty i mity na temat jajek

| Aktualizacja:
Udostępnij [6] Udostępnij
Przez ostatnie kilkadziesiąt lat jajka miały poważne problemy wizerunkowe. Zarzucano im, że w istotnym stopniu podnoszą nam poziom cholesterolu we krwi, przyczyniając się do rozwoju miażdżycy, a jakby tego było mało, mogą wywołać silną alergię u małych dzieci. Czas odróżnić fakty od mitów.
zobacz zdjęcia (9)powiększ
  • Fakty i mity na temat jajek
Shutterstock(1/10)MINIATURY
  • Fakty i mity na temat jajek
  • Można jeść najwyżej 3 jajka w tygodniu, bo podnoszą nam poziom cholesterolu – MIT
  • Jajka mają dobry wpływ na wzrok – FAKT
  • Jajka w ciemnych skorupkach mają więcej wartości odżywczych niż białe – MIT
  • Jajka są cennym źródłem witamin – FAKT
  • Najlepiej jeść jajka na surowo, bo gotowanie zabija witaminy – MIT
  • Należy jeść jajka gotowane, a nie surowe, bo inaczej zarazimy się salmonellą – MIT, ale…
  • Jajka dostarczają więcej białka niż mięso – MIT, ale…
  • Nie należy podawać jajek dzieciom, bo dostaną uczulenia – MIT, ale…

Fakty i mity na temat jajek

Zbliża się Wielkanoc, pora więc rozwiać wątpliwości. Fakty i mity na temat jajek komentuje Małgorzata Chylewska, ekspert ds. żywienia w firmie cateringu dietetycznego LightBox

Źródło: Materiały prasowe
Tagi: dieta, wielkanoc, jajka, jaja, salomonella, cholesterol, białko, żółtko
  • ~Diete Tyczka
    (2016-03-26 05:15)
    5 Zgłoś nadużycie
    kacze jajka są wyjątkowo niezdrowe! Przenoszą salmonelle. Mozna je jeść dopiero po sterylizacji!
    Odpowiedz Pokaż odpowiedzi (1)
  • ~Moje jajka
    (2016-03-27 04:11)
    9 Zgłoś nadużycie
    Moja kobieta nie polyka moich jajek, bo mowi, ze sa za surowe. Jak mozna ugotowac wlasne jajka?
    Odpowiedz Pokaż odpowiedzi (2)
  • ~$.
    (2019-04-19 18:46)
    1 Zgłoś nadużycie
    Malo kto wie ,ze surowe bialko jajka jest szkodliwe ,bo unieczynnia ,przyswajalnosc wielu skladnikow,bialko powinno byc sciete w goracej ,temperaturze .Gotowane jajka ,sa dobrze przyswajalne i bialko sie scina i to jest roces nie odwracalny i nie ma zagrozenia salmonella .
    Odpowiedz
  • ~Zofija
    (2019-04-18 05:49)
    5 Zgłoś nadużycie
    Jajka są dobre na oczy.....już po naciągnięciu do pępka widać jak oczy wychodzą na wierzch ...
    Odpowiedz
  • ~asmina
    (2016-03-28 11:57)
    15 Zgłoś nadużycie
    schudłam 13kg stosując do diety tabletki Slimcea. Czytałam o nich w moim kobiecym piśmie. Zamówiłam i po 3 miesiącach miałam już taki efekt. Jestem bardzo zadowolona.
    Odpowiedz
  • ~Wedołych...
    (2019-04-20 10:43)
    3 Zgłoś nadużycie
    Święcone w formie czteropaka z rosołem ....trzeba poświęcić kurę i przed i po zniesieniu 4 jajek...
    Odpowiedz
  • ~aga
    (2019-04-18 09:23)
    9 Zgłoś nadużycie
    mój wybór padła na suplement figurena ze względu na liczne pozytywne opinie w internecie oraz polecenie przez koleżankę która kurację ma już za sobą. Widać to po niej, schudła 13kg. Ja teraz zaczynam, mam nadzieje że jeszcze zdążę pokazać ciałko na te wakacje.
    Odpowiedz
Uwaga, Twój komentarz może pojawić się z opóźnieniem do 10 minut. Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.
Pokaż wszystkie komentarze

Polecamy

zdjęcie z konta Beaty Mazurek
2

Tym zdjęciem żyje teraz niemal cała Polska. "Drugą (?) kadencję PiS zaczyna od błędu"

Tym zdjęciem ze sztabu wyborczego PiS w wieczór wyborczy żyje teraz niemal cała Polska. I wcale nie chodzi o obecność Jarosława Kaczyńskiego.
Francis Fukuyama
2

Fukuyama: Doszliście do niebezpiecznego momentu, który wcześniej osiągnęły Węgry [ROZMOWA]

Populiści zwykle koncentrują się na obietnicach ograniczenia imigracji. Zwiększanie wydatków społecznych przez PiS to ciekawa innowacja - mówi w rozmowie z DGP...
Franki Szwajcarskie

Frankowicze, którzy stracili mieszkania, mają najgorzej [WYWIAD]

Prof. Jerzy Pisuliński: Prawo nie zawsze prowadzi do sprawiedliwych rozstrzygnięć. Tym bardziej jeśli mówimy o prostowaniu sytuacji sprzed kilkunastu lat.

Podróże

Skandaliczne zachowanie turystów pod Śnieżką. Ratownicy GOPR w akcji

"Wygląda na to, że zrobienie zdjęć było ważniejsze niż ratowanie życia" – tak Karkonoski Park Narodowy opisuje na FB zachowanie turystów podczas akcji...
Tatry

Tatry: Od 1 listopada remont schroniska na Hali Gąsienicowej

Od 1 listopada do 20 grudnia popularne schronisko "Murowaniec" na Hali Gąsienicowej będzie nieczynne z uwagi na remont i zmianę dzierżawcy – poinformowały władze...
Biuro podróży

Upadek Thomasa Cooka. Kto przejmuje placówki i część pracowników?

Wszystkich 555 placówek zbankrutowanego biura podróży Thomas Cook zostanie wykupionych przez inną firmę turystyczną, Hays Travel - podano w środę. Ich nabywca...