Zobacz, jak bardzo zdrowa jest cukinia!

1 Cukinia obfituje w witaminy: C, B1, B2, PP oraz karoten (prowitamina A). Zawiera też składniki mineralne - przede wszystkim wapń i potas (m.in. wzmacnia układ krążenia i obniża ciśnienie krwi)

2 Osoby na diecie odchudzającej mogą z powodzeniem sięgać cukinię, bo jest niskokaloryczna. 100 g cukinii dostarcza organizmowi około 16 kcal

3 Cukinia świetnie nawadnia organizm, bo zawiera dużo wody. Polecana jest podczas upałów

4 Cukinia ma właściwości odkwaszające i polecana jest osobom, które cierpią na zgagę, nadkwaśność i dolegliwości refluksowe

5 Cukinia sprzyja lepszemu trawieniu. Stosowana jest przez osoby, które chcą oczyścić organizm z toksyn w ramach tzw. detoksu

6 Badania dowodzą, że składniki fitoodżywcze, jakie znajdują się w cukinii, pomagają zapobiec nowotworowi prostaty i pomagają w jego leczeniu

7 Zawiera niewiele węglowodanów, a syci na dłużej. Ma niski indeks glikemiczny, więc po jej zjedzeniu nie ryzykujemy napadów wilczego głodu (cukinia nie powoduje gwałtownych wahań poziomu cukry we krwi)

8 Obfituje w kwas foliowy, dlatego jest szczególnie polecana kobietom w ciąży

9 Dzięki dużej zawartości witamin z grupy B, cukinia pomaga obniżyć poziom stresu, jak również zapobiega depresji

10 Aby cukinia zachowała jak najwięcej wartości odżywczych, należy jeść ją razem ze skórkę. Można ją gotować, dusić, smażyć i piec. Warto dodawać ją do sałatek (np. surową) albo przygotowywać z niej zupy