Słodkie ziemniaki, fachowo nazywane wilcami ziemniaczanymi, rzadko goszczą w polskiej kuchni. Szkoda. Obfitują w cenne składniki odżywcze i dostarczają masę zdrowia. Liść laurowy, pieprz, cynamon, ziele angielskie i jałowiec to przyprawy chętnie stosowane w kuchni, ponieważ doskonale podkreślają smak potraw. Niewiele osób jednak wie, jak oddziałują na organizm. Grzyby, ze względu na dużą ilość zawartych białek, zwane są leśnym mięsem. Zawierają wiele witamin i soli mineralnych potasu, fosforu, wapnia, sodu i żelaza. Najlepiej spożywać je wkrótce po zebraniu, bo wtedy ich wartość odżywcza jest najwyższa - radzą eksperci z SGGW. Na zaburzenia odżywiania cierpi ponad 70 milionów ludzi na świecie. W Polsce istnieje ośrodek dla chorych na anoreksję i bulimię, w którym mogą znaleźć wsparcie i pomoc. Musztarda, keczup, chrzan, majonez i różnego rodzaju sosy to dodatki, które często pojawiają się na naszych talerzach. Czy są zdrowe? Które wybierać, a które lepiej wyeliminować z diety? Czy można wyprodukować mięso bez zabijania zwierząt? Najnowsze badania dowodzą, że jest to możliwe. Polscy naukowcy wyhodowali kurczaka na liściach szpinaku. O tym przełomowym odkryciu opowiedział Stanisław Łoboziak, biolog molekularny z Centrum Nauki Kopernik. Jak odróżnić głód od problemów emocjonalnych. Czy można trwale zmienić swoje nawyki żywieniowe? Rodzice, którzy chcą zapisać dziecko do samorządowego przedszkola w Krakowie otrzymają dodatkowe punkty podczas rekrutacji, jeśli wykonali bezpłatne, obowiązkowe szczepienia ochronne - zdecydowała w środę Radę Miasta Krakowa. Czy fruktany są szkodliwe dla naszego organizmu? Które produkty są bogate we fruktany? Zbierajmy tylko te grzyby, które znamy, a kupujmy wyłącznie te oznaczone specjalnym atestem – zaapelowało w komunikacie Porozumienie Pracodawców Ochrony Zdrowia. Jedna pomyłka może skończyć się tragicznie – ostrzegli lekarze PPOZ. Sanepid ostrzega, że spożycie określonych partii jaj, których producentem jest GALLUS Sp. z o.o. z Manieczek w Wielkopolsce jest potencjalnie groźne dla zdrowia. GIS poinformował we wtorek o stwierdzeniu obecności bakterii Salmonella enteritidis w próbkach z kurnika K-16. Lubimy pić ją codziennie z samego rana, by dodać sobie energii. Ale i w ciągu dnia oraz w trakcie pracowitego wieczoru również chętnie po nią sięgamy. Poznaj zalety picia kawy.
- 17:42
- 09:58
- 07:58
- 10:32
- 19:21
- 21:55
Czas na sezonowe przysmaki. Co jeść jesienią, by ciało dobrze się miało?
Małgorzta Rozenek zdradza, że wydała fortunę na in vitro
Nowe trasy dla turystów w Czarnobylu. "W sterowni nie dłużej niż 5 minut"
