Uczeni z Florida State University przeprowadzili eksperyment na myszach, które przez kilka miesięcy karmili żywnością o wysokiej zawartości tłuszczu. W efekcie gryzonie utyły i straciły aż 50 proc. neuronów odpowiedzialnych za odbiór sygnałów zapachowych, Myszy nie były w stanie rozpoznać konkretnych zapachów, choć były uczone kojarzenia aromatów z nagrodami.
Niestety, przejście myszy na zdrową dietę nie skutkowało poprawą węchu.
Autorzy badania zapowiadają, że sprawdzą, jak na zmysł węchu oddziałuje dieta bogata w cukier.
Wyniki badań zostały opublikowane na łamach "Journal of Neuroscience".
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco >>>
