Tymi dobrymi informacjami podzielili się na łamach „Journal of Functional Foods” naukowcy z University of Calabria we Włoszech. Zaobserwowali oni, że herbata Earl Grey działa jak lek na cholesterol – statyny. Siłą tego aromatycznego napoju ma być ekstrakt z bergamotki, który zawiera enzym HMGF (hydroksy flavonones glutarylo metyl), wspierający leczenie chorób serca.
Jeśli więc masz problemy z podwyższonym cholesterolem, wpisz do swojego codziennego menu herbatę Earl Grey. Już zaledwie jedna filiżanka herbaty powoduje obniżenie poziomu złego cholesterolu LDL i zwiększenie stężenia dobrego cholesterolu HDL.
