Jeśli chcesz do późnej starości cieszyć się bystrym umysłem, przejdź na dietę śródziemnomorską - przekonują naukowcy z University of Exeter's Medical School. Podstawowe jej składniki, czyli świeże warzywa i owoce, orzechy, ryby i oliwa z oliwek dobrze wpływają na mózg i zapobiegają rozwojowi chorób związanych z wiekiem takich jak demencja, zaburzenia poznawcze i alzheimer.
Aby zahamować procesy starzenia się mózgu, ważne jest regularne (a nie sporadyczne) spożywanie dań kuchni śródziemnomorskiej.
Naukowcy w innym badaniu wykazali, że dieta śródziemnomorska pomaga uchronić się przed udarem, którego ryzyko powiązane jest z uwarunkowaniami genetycznymi.
