Statystyczny Europejczyk zaczyna narzekać na zdrowie w wieku 62 lat. Hiszpan może się obyć bez lekarza i codziennego przyjmowania pastylek trzy lata dłużej. Podobno wszystko dzięki diecie bogatej w suszone owoce, warzywa, ryby, oliwę i wino.
- Dieta śródziemnomorska o 30 proc. zmniejsza ryzyko wylewu i zawału. Dlatego, ci którzy jej przestrzegają nie biorą leków. Naturalną medycyną jest zdrowa żywność - zapewnia kierujący badaniami dr Miguel Angel Martinez.
Naukowcy z Uniwersytetu w Nawarze ostrzegają jednak, że to prawdopodobnie ostatnie, tak dobre wyniki zdrowia Hiszpanów. Każde, następne pokolenie będzie miało gorsze, bo coraz częściej rodziny zamieniają tradycyjną dietę na łatwe w przygotowaniu, wysokokaloryczne dania.
