Leczy kaszel, pobudza trawienie: ANYŻ. Zalety przyprawy

Anyżem nazywany jest zarówno biedrzeniec anyż (owoce szaro-zielone), jak i anyż gwieździsty (anyż gwiazdkowy – owoce brązowe). Obie rośliny zawierają anetol – olejek o wielu właściwościach prozdrowotnych. Olejek anyżowy ma słodkawy, ostry zapach, który bywa wykorzystywany do produkcji mydeł.

Anyżem w Niemczech przyprawia się wiele wypieków, zwłaszcza adwentowe i bożonarodzeniowe. We Francji jest anyżowa wódka – pernod, w Turcji – raki, a w Grecji – ouzo.

Lecznicze właściwości ma zarówno olejek anyżowy, jak i nasiona anyżu.

Napar z anyżu polecany jest kobietom karmiącym piersią, bo pobudza produkcję mleka i normuje laktację.

Ma działanie przeciwzapalne, więc pomaga zwalczyć infekcje.

Anyż rozrzedza zalegający śluz, więc działa wykrztuśnie. Pomaga w leczeniu zapalenia oskrzeli.

Od lat stosowany jest jako naturalny afrodyzjak. Podnosi libido zarówno mężczyzn, jak i kobiet.

Anyż ma lekkie działanie moczopędne.

Łagodzi skurcze żołądka, usprawnia trawienie. Polecany małym niejadkom, bo wspomaga apetyt. Nieoceniony także w przypadku kolek jelitowych u niemowląt – jest delikatnym środkiem wiatropędnym.

Olejek anyżowy ma działanie uspokajające, jak również ułatwia zasypianie. W stresujące dni warto robić sobie kąpiel z dodatkiem olejku anyżowego.

Zmniejsza ból i stany zapalne stawów, a dodatkowo stymulując krążenie krwi.

Olejek anyżowy jest stosowany w profilaktyce i leczeniu grzybicy. To zasługa przede wszystkim anetolu – związku organicznego, który hamuje rozwój grzybów.

Łagodzi skurcze macicy wywołujące bóle miesiączkowe.

Olejek anyżowy pomaga leczyć cerę z trądzikiem – ma działanie oczyszczające. Stosowany na skórę głowy pomaga zwalczyć łupież.