Suszone owoce zawierają błonnik, przeciwutleniacze, witaminy i minerały oraz mają niski indeks glikemiczny.

Suszone śliwki mają działanie przeczyszczające i ułatwiają pracę układu pokarmowego. Dają poczucie sytości, a obecność pektyn sprawia, że tempo przyswajania cukru jest wolniejsze i organizm spala więcej tłuszczu. Suszone morele mają charakter zasadowy, zatem przeciwdziałają zaburzeniom przemiany materii. Warto je jeść po treningu, aby przywrócić równowagę kwasowo-zasadową w organizmie.