Wykluczenie z codziennej diety pieczywa, makaronu, ziemniaków i innych produktów obfitujących w węglowodany może być kluczem do smukłej sylwetki – przekonują naukowcy z Uniwersytetu Harvarda na łamach „The Lancet Diabetes & Endocrinology”. Porównali oni wyniki badań nad dietą o niskiej zawartości tłuszczu oraz węglowodanów. Zaobserwowali, że wolontariusze po kilku miesiącach spożywania ograniczonej ilości cukrów prostych zrzucali wagę szybciej niż ich koledzy na diecie niskotłuszczowej.

Reklama

Uczeni przypominają, że osoby na diecie powinny jeść mniejsze porcje posiłków. W ich menu nie powinno być smażonych potraw, ciast ani napojów słodzonych cukrem.