Brytyjscy uczeni przekonują, że owoce i warzywa, które zawierają dużą ilość witaminy E, chronią płuca przed szkodliwym wpływem smogu. Dlatego warto jeść awokado, którego zaledwie 100 g zaspokaja 10 proc.dziennego zapotrzebowania na witaminę E. Do diety dobrze jest włączyć również szpinak i oliwę z oliwek, które obfitują w witaminę E.
Witamina E to silny przeciwutleniacz, który zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne za wiele groźnych chorób i szybki proces starzenia się organizmu. Zapobiega chorobom oczu i skóry, jak również wzmacnia odporność. Mężczyźni potrzebują 4 mg witaminy E dziennie, zaś kobiety - 3 mg.
Wyniki badań zostały opublikowane na łamach "American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine".
