Związki zawarte w ciemnych winogronach nie są środkami odchudzającymi, ale takimi, które spowalniają wzrost oraz usprawniają spalanie komórek tłuszczowych. To cenna podpowiedź dla osób borykających się z nadwagą - przekonują naukowcy z University of Oregon na łamach „Journal of Nutritional Biochemistry”. Według nich otyli pacjenci powinni wzbogacić jadłospis o sok z winogron lub niewielką ilość czerwonego wina, by zwalczyć zaburzenia metaboliczne, zapobiec stłuszczeniu wątroby i obniżyć poziom cukru we krwi.
Siłą ciemnych winogron jest zawartość kwasu elagowego – naturalnego przeciwutleniacza – który wspomaga metabolizm kwasów tłuszczowych w komórkach, m.in. wątroby.
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco >>>
