Specjaliści od odżywiania z Loma Linda University w Kalifornii przekonują, że dodanie połowy awokado do posiłku, np. obiadu, sprawia, że przez trzy godziny jesteśmy syci i nie sięgamy po przekąski. Wyliczyli nawet, że w ten sposób minimalizujemy podjadanie o 40 proc. w ciągu trzech godzin i o 28 proc. w ciągu pięciu godzin.

Awokado sprawia, że posiłek jest bardzie kaloryczny (pół owocu zawiera 150 kcal) i zawiera więcej węglowodanów, ale nie podnosi poziomu glukozy we krwi. A właśnie wahania cukru powodują nagłe uczucie głodu. Skuteczność "metody z awokado" naukowcy potwierdzili w badaniu z udziałem 26 zdrowych, lecz z nadwagą, osób dorosłych.

Wyniki badań zostały opublikowane na łamach "Nutrition Journal".