Elektrolity to elektrycznie naładowane jony, które w wysokim stężeniu występują we krwi, osoczu i płynie międzykomórkowym. Elektrolity są wykorzystywane przez komórki do przenoszenia impulsów elektrycznych i utrzymania właściwego napięcia w błonach komórkowych, a ich niedobór zaburza równowagę wodno-elektrolitową organizmu.
Do obniżenia poziomu elektrolitów w ciele człowieka może dojść między innymi na skutek ostrej biegunki lub wymiotów, ponieważ oprócz wody organizm traci wówczas niezbędne do prawidłowego funkcjonowania jony. Jeśli braki płynów i elektrolitów nie są na bieżąco uzupełniane, należy liczyć się z ryzykiem odwodnienia organizmu i wystąpienia zaburzeń wodno-elektrolitowych.
